通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第11周（2022年03月14日-03月20日）40个品种蔬菜批发交易情况监测环比表现：周总批发量平稳、大宗品种周批发量略减；总体算数批发价平稳、大宗品种算术批发价小幅上涨；总交易车数略增。同比：总体批发量小幅减少、大宗品种批发量明显减少；总体算数批发价、大宗品种算数批发价均明显上涨；总交易车数略减。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比平稳、同比小幅减少

第11周蔬菜批发量表现18减18增4平稳，总批发上市量环比减235吨、下滑0.54%、表现平稳，同比小幅减少5.30%。环比量减较大的品种及变化：冬瓜709吨、老姜585吨、红苕566吨、黄秧白1198吨，环比分别骤减40.37%、39.40%、33.51%、31.59%；平菇166吨、芋儿493吨，环比分别大幅减少27.95%、26.88%；芹菜、香菇、白萝卜、莲藕、小白菜环比分别明显减少16.15%、14.48%、11.92%、11.44%、10.89%。环比增加较大的品种及变化：茭白1383吨、豇豆146吨、韭菜102吨、小米椒405吨、蒜薹558吨、仔姜182吨、老南瓜1520吨，环比分别陡增152.00%、80.03%、68.91%、49.18%、47.00%、40.41%、30.96；丝瓜333吨、苦瓜654吨，环比分别大幅增加28.69%、20.94%；西兰花、胡萝卜、莴笋、番茄、菜心环比分别明显增加19.99%、19.45%、15.05%、12.37%、10.10%。其余品种环比增减幅均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比略减、同比明显减少

本周大宗蔬菜品种22个，表现9减9增4平稳，批发量环比减1109吨、略减2.96%，同比明显减少10.64%。具体表现，环比量减的品种及变化：冬瓜、黄秧白环比分别骤减40.37%、31.59%；芹菜707吨、白萝卜1484吨、莲藕1143吨，环比分别明显减少16.15%、11.92%、11.44%；洗葱1384吨、土豆5179吨、大葱737吨，环比分别减少9.42%、9.41%、9.36%；洋葱1140吨，环比小幅减少4.58%。环比量增加的品种及变化：茭白、老南瓜环比分别陡增152.00%、30.96%；西兰花868吨、胡萝卜1299吨、莴笋2140吨、番茄3107吨，环比分别明显增加19.99%、19.45%、15.05%、12.37%；茄子1735吨，环比增加7.09%；黄瓜2080吨、花菜1393吨，环比分别略增3.99%、3.23%；大蒜、莲花白、菜玉米、青椒环比均表现平稳。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算数批发均价环比平稳、同比明显上涨

第11周蔬菜批发价格环比19跌14涨7平稳，总体算数批发均价6.18元（为公斤价，以下同），环比下滑0.04%、表现平稳，同比明显上涨10.64%。总体加权批发均价4.99元，环比略涨3.22%，同比大幅上涨29.73%。具体表现，环比跌幅较大的品种及价格变化：花菜2.07元、莴笋3.26元，环比分别骤降42.91%、33.14%；菜心3.47元、韭菜7.97元、平菇7.23元、小白菜2.21元，环比分别大幅下跌27.68%、23.98%、21.55%、20.51%；洗葱、芹菜、青椒环比分别明显下跌17.11%、16.96%、15.42%。环比表现涨幅较大的品种及价格变化：茭白12.03元、冬瓜4.67元、蒜薹9.56元，环比分别陡升83.84%、35.68%、33.00%；黄秧白、四季豆、黄瓜、芋儿环比分别明显上涨13.93%、11.78%、10.93%、10.39%。与2月比：20涨17跌3平稳，算术均价平稳、加权均价上涨6.85%。冬瓜、小瓜、蒜薹、菜玉米、青椒、豇豆分别陡升73.02%、57.04%、51.80%、41.26%、37.34%、30.65%；茭白、老南瓜、四季豆分别大幅上涨23.16%、22.22%、20.74%；黄瓜、山药、老姜、大葱分别明显上涨18.35%、15.06%、14.80%、12.66%。花菜骤降52.24%；莲藕、白萝卜、芹菜、菜心、仔姜分别大幅下跌25.90%、25.79%、23.34%、21.45%、20.57%；洗葱、平菇、瓢儿白、土豆、丝瓜分别明显下跌17.16%、14.49%、14.14%、13.20%、12.58%。其余品种涨跌幅均在10.00%（部分品种见下表）。

（二）大宗蔬菜算术批发价环比小幅上涨、同比明显上涨

第11周大宗蔬菜价格环比表现10涨9跌3平稳，大宗蔬菜算数批发均价4.70元，环比小幅上涨5.51%，同比明显上涨16.66%。大宗蔬菜加权批发均价4.60元，环比小幅上涨4.65%，同比陡升36.72%。分品种看，环比表现涨的大宗品种及价格：茭白、冬瓜环比分别陡升83.84%、35.68%；黄秧白1.99元、黄瓜6.81元，环比分别明显上涨13.93%、10.93%；大蒜5.93元、菜玉米6.79元，环比分别上涨9.79%、6.74%；老南瓜3.30元，环比小幅上涨5.00%；胡萝卜4.61元、莲花白1.79元，环比分别略涨3.19%、2.46%。环比表现跌的大宗品种及价格：花菜、莴笋环比分别骤降42.91%、33.14%；洗葱4.50元、芹菜2.34元、青椒8.07元，环比分别明显下跌17.11%、16.96%、15.42%；茄子6.53元、洋葱1.93元，环比分别下跌8.42%、6.25%；莲藕5.53元，环比小幅下跌5.84%；西兰花4.34元、番茄6.61元，环比分别略跌3.80%、2.94%。白萝卜、土豆、大葱环比均表现平稳。与2月比：11涨10跌1平稳。冬瓜、菜玉米、青椒分别陡升73.02%、41.26%、37.34%；茭白、老南瓜分别大幅上涨23.16%、22.22%；黄瓜、大葱分别明显上涨18.35%、12.66%；大蒜、黄秧白分别上涨7.12%、6.12%；莴笋、茄子分别小幅上涨5.92%、5.42%。花菜骤降52.24%；莲藕、白萝卜、芹菜分别大幅下跌25.90%、25.79%、23.34%；洗葱、土豆分别明显下跌17.16%、13.20%；洋葱、莲花白、番茄分别下跌9.70%、8.16%、7.17%；西兰花略跌2.41%。胡萝卜表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比略增、同比略减

该市场第11周蔬菜交易车数环比表现21增16减3平稳，总交易车数环比增136车、略增3.62%，同比略减3.09%。具体品种表现，环比增加较多的品种及车数：茭白165车、豇豆12车、莴笋239车、蒜薹69车、仔姜23车、苦瓜26车、菜心95车、老南瓜54车，环比分别陡增108.86%、100.00%、51.27%、46.81%、43.75%、36.84%、31.94%、31.71%；小米椒39车、莲花白245车，环比分别大幅增加21.88%、20.69%；黄瓜128车、丝瓜24车、茄子89车、小瓜25车、花菜236车、胡萝卜101车、芹菜117车、大蒜110车，环比分别明显增加17.43%、14.29%、14.10%、13.64%、11.85%、10.99%、10.38%、10.00%。环比减少较多的品种及车数：黄秧白83车、平菇118车、冬瓜25车、老姜55车，环比分别骤减46.79%、39.80%、37.50%、34.52%；红苕27车、山药30车，环比分别大幅减少28.95%、26.83%；韭菜19车、芋儿66车、洗葱87车，环比分别明显减少13.64%、10.81%、10.31%。其余品种增减幅度均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。