通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第12周（2022年03月21日-03月27日）40个品种蔬菜批发交易情况监测环比表现：周总批发量、大宗品种周批发量均明显增加；总体算数批发价小幅上涨、大宗品种算术批发价平稳；总交易车数增加。同比：总体批发量、大宗品种批发量均略减；总体算数批发价明显上涨、大宗品种算数批发价上涨；总交易车数略减。

一、蔬菜批发量交易情况

（一）蔬菜批发总量环比明显增加、同比略减

第12周蔬菜批发量表现24增16减，总批发环比增4368吨、明显增加10.06%，同比略减3.96%。环比增加较大的品种及变化：冬瓜1288吨、黄秧白1901吨、香菇303吨、菜玉米1290吨、老姜822吨，环比分别陡增81.79%、58.74%、44.39%、41.18%、40.40%；四季豆623吨、红苕702吨、大蒜1660吨，环比分别大幅增加29.54%、24.03%、20.46%；土豆、大葱、洗葱、白萝卜、茄子、芋儿、小白菜、黄瓜、番茄、仔姜、洋葱环比分别明显增加19.46%、18.54%、18.35%、18.30%、18.10%、17.63%、16.35%、13.29%、12.05%、11.54%、10.38%。环比量减较大的品种及变化：丝瓜161吨、豇豆80吨、小米椒230吨、茭白850吨，环比分别骤减51.57%、45.53%、43.16%、38.53%；瓢儿白221吨，环比大幅减少29.02%；蒜薹、平菇、苦瓜、芹菜、韭菜、花菜、山药、老南瓜环比分别明显减少19.55%、16.86%、15.14%、14.73%、14.33%、14.32%、13.82%、11.72%。其余品种环比增减幅均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。

（二）大宗蔬菜批发量环比明显增加、同比略减

本周大宗蔬菜品种23个，表现18增5减，批发量环比增4896吨、明显增加13.48%，同比略减3.99%。具体表现，环比增加的品种及变化：冬瓜、黄秧白、菜玉米、老姜环比分别陡增81.79%、58.74%、41.18%、40.40%；红苕、大蒜环比分别大幅增加24.03%、20.46%；大豆6187吨、大葱874吨、洗葱1638吨、白萝卜1755吨、茄子2049吨、黄瓜2356吨、番茄3481吨、洋葱1258吨，环比分别明显增加19.46%、18.54%、18.35%、18.30%、18.10%、13.29%、12.05%、10.38%；青椒2939吨、莲藕1228吨、莴笋2296吨，环比分别增加9.98%、7.45%、7.29%；西兰花901吨，环比略增3.84%。环比量减的品种及变化：茭白环比骤减38.53%；花菜1193吨、老南瓜1342吨，环比分别明显减少14.32%、11.72%；莲花白环比减少9.57%；胡萝卜略减2.97%。（详情见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

（一）总体算数批发均价环比小幅上涨、同比明显上涨

第12周蔬菜批发价格环比23涨11跌6平稳，总体算数批发均价6.47元（为公斤价，以下同），环比小幅上涨4.69%，同比明显上涨10.83%。总体加权批发均价4.91元，环比平稳，同比明显上涨17.78%。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：平菇16.17元、四季豆13.46元、花菜2.71元，环比分别陡升123.72%、41.87%、31.03%；小瓜6.11元、黄瓜8.31元，环比分别大幅上涨25.88%、22.01%；青椒、白萝卜、老姜、蒜薹、瓢儿白环比分别明显上涨16.81%、16.31%、13.98%、13.90%、11.41%。环比表现跌幅较大的品种及价格变化：洗葱2.69元、茄子4.40元，环比分别骤降40.32%、32.60%；莴笋2.44元、菜心2.74元，环比分别大幅下跌25.00%、20.99%；豇豆、菜玉米、韭菜环比分别明显下跌19.19%、13.26%、12.19%。与2月比：21涨17跌2平稳，算术均价上涨6.56%、加权均价小幅上涨5.22%。小瓜、平菇、冬瓜、蒜薹、四季豆、青椒、黄瓜、老姜分别陡升97.69%、91.30%、82.54%、72.90%、71.30%、60.43%、44.40%、30.84%；老南瓜、菜玉米分别大幅上涨25.40%、22.53%；山药、小米椒、黄秧白、大葱、茭白分别明显上涨18.88%、18.38%、15.28%、14.45%、12.37%。洗葱、菜心、花菜分别骤降50.56%、37.93%、37.42%；茄子、莲藕、仔姜、莴笋、韭菜分别大幅下跌28.95%、24.17%、21.53%、20.56%、20.39%；芹菜、番茄、白萝卜分别明显下跌17.79%、15.19%、13.68%。其余品种涨跌幅均在10.00%（部分品种见下表）。

（二）大宗蔬菜算术批发价环比平稳、同比上涨

第12周大宗蔬菜价格环比表现13涨6跌4平稳，大宗蔬菜算数批发均价4.62元，环比下滑1.74%、表现平稳，同比上涨6.60%。大宗蔬菜加权批发均价4.46元，环比略跌2.97%，同比大幅上涨21.29%。分品种看，环比表现涨的大宗品种及价格：花菜环比陡升31.03%；黄瓜大幅上涨22.01%；青椒9.43元、白萝卜1.17元、老姜4.54元，环比分别明显上涨16.81%、16.31%、13.98%；莲花白1.94元、黄秧白2.16元、洋葱2.09元、土豆2.26元，环比分别上涨8.80%、8.63%、8.15%、7.09%；胡萝卜4.87元、冬瓜4.93元，环比分别小幅上涨5.57%、5.50%；老南瓜3.39元、莲藕5.66元，环比分别略涨2.60%、2.33%。环比表现跌的大宗品种及价格：洗葱、茄子环比分别骤降40.32%、32.60%；莴笋环比大幅下跌25.00%；菜玉米5.89元，环比明显下跌13.26%；茭白10.98元、番茄6.04元，环比分别下跌8.76%、8.64%。大蒜、红苕、大葱、西兰花环比均表现平稳。与2月比：12涨9跌2平稳。冬瓜、青椒、黄瓜、老姜分别陡升82.54%、60.43%、44.40%、30.84%；老南瓜、菜玉米分别大幅上涨25.40%、22.53%；黄秧白、大葱、茭白分别明显上涨15.28%、14.45%、12.37%；大蒜小幅上涨5.57%；胡萝卜、红苕分别略涨3.98%、3.19%。洗葱、花菜分别骤降50.56%、37.42%；茄子、莲藕、莴笋分别大幅下跌28.95%、24.17%、20.56%；番茄、白萝卜明显下跌15.19%、13.68%；土豆下跌7.04%；洋葱略跌2.34%；西兰花、莲花白均表现平稳。（详情见下表）

三、批发交易车数环比增加、同比略减

该市场第12周蔬菜交易车数环比表现19增17减4平稳，总交易车数为4148车，环比增254车、增加6.52%，同比略减2.61%。具体品种表现，环比增加较多的品种及车数：黄秧白156车、冬瓜44车、菜玉米63车、四季豆41车、大葱104车、老姜72车、黄瓜167车，环比分别陡增87.95%、76.00%、65.79%、36.67%、31.65%、30.91%、30.47%；仔姜29车、茄子109车、青椒242车，环比分别大幅增加26.09%、22.47%、20.40%；西兰花73车、洋葱43车、白萝卜156车、土豆202车、洗葱102车、番茄288车、大蒜123车，环比分别明显增加19.67%、19.44%、18.18%、17.44%、17.24%、16.60%、11.82%。环比减少较多的品种及车数：平菇63车、茭白90车、小米椒22车、豇豆7车，环比分别骤减46.61%、45.45%、43.59%、41.67%；丝瓜17车、老南瓜42车，环比分别大幅减少29.17%、22.22%；苦瓜21车、蒜薹56车、菜心78车、花菜197车、瓢儿白72车、韭菜16车、芹菜103车、莲花白219车，环比分别明显减少19.23%、18.84%、17.89%、16.53%、16.28%、15.79%、11.97%、10.61%。其余品种增减幅度均在10.00%以内（增减幅前十位品种见下表）。