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重庆农产品及农资价格周报2022年第17期
发布时间:2022-05-07 17:36:08    作者:    来源:重庆市农业信息中心    点击:706

一、蔬菜环比产地价下跌、批发价略跌、零售价平稳

(一)蔬菜产地价环比下跌、同比明显上涨

第17周(2022.04.25~2022.05.01)重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.91元(公斤价,以下无特别说明同),环比下跌6.69%,与前四周比小幅下跌5.49%,同比明显上涨10.46%,明显低于全国均价15.57%。环比,13跌6涨3平稳。其中,环比下跌幅度较大的品种及价格变化:老南瓜1.56元、青椒5.38元,环比分别骤降31.18%、30.33%;番茄4.32元,环比大幅下跌26.38%;茄子5.21元、大葱5.67元、大白菜1.84元、土豆2.55元,环比分别明显下跌15.98%、14.34%、10.55%、10.35%。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:冬瓜3.38元,环比大幅上涨28.98%;莲藕5.14元,环比明显上涨15.04%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

(二)一级批发市场蔬菜环比批发量平稳、价格略跌

第17周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比上浮0.94%、同比上浮0.64%、均表现平稳。与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析,该市场22个蔬菜品种算数平均批发价4.51元,类价格指数126.46,环比略跌3.45%,与前四周比明显下跌12.36%,同比略涨2.02%,低于全国均价6.13%。分品种环比看,12跌7涨3平稳。其中,下跌幅度较大的品种及价格变化:大葱4.77元、花菜2.99元、冬瓜4.06元、番茄5.46元,环比分别明显下跌19.02%、18.53%、16.46%、15.09%。上涨幅度较大的品种及价格变化:老南瓜4.64元、白萝卜1.09元、胡萝卜5.19元,环比分别明显上涨18.07%、11.22%、10.66%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

(三)蔬菜零售价环比平稳、同比略涨

重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.92元,类价格指数112.88,环比下滑1.65%、表现平稳,与前四周比略跌2.40%,同比略涨3.98%。分品种环比看,8跌6涨8平稳。其中,环比下跌幅较大的品种及价格变化:青椒10.16元,单品种价格指数126.28,环比明显下跌15.70%;黄瓜6.81元,单品种价格指数114.43,环比明显下跌11.62%;番茄8.80元,单品种价格指数124.34,环比下跌6.46%;大葱12.35元,单品种价格指数122.67,环比下跌6.01%;韭菜10.96元,单品种价格指数115.69,环比小幅下跌5.19%;莴笋5.27元,单品种价格指数105.93,环比小幅下跌4.19%;花菜7.40元,单品种价格指数118.44,环比略跌2.26%;大白菜4.09元,单品种价格指数119.81,环比略跌2.03%。环比上涨幅较大的品种及价格变化:胡萝卜7.72元,单品种价格指数133.74,环比小幅上涨5.39%;白萝卜2.65元,单品种价格指数110.35,环比小幅上涨4.09%;香菇16.56元,单品种价格指数101.46,环比小幅上涨4.01%;老南瓜5.23元,单品种价格指数125.59,环比略涨3.39%;大蒜10.62元,单品种价格指数87.92,环比略涨2.98%;土豆3.96元,单品种价格指数101.55,环比略涨2.57%。其余品种环比表现平稳。

二、肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略涨、同比骤降

据市农业信息中心对我市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第17周重庆市肉禽蛋均价33.04元,类价格指数89.91。环比,6涨1跌6平稳,总体稳中略涨1.00%;同比,11跌1涨1平稳,总体骤降34.31%。

(一)仔猪零售价、待宰活猪收购价环比上涨

仔猪零售价25.34元,单品种价格指数52.62,环比上涨4.42%,与前四周比明显上涨6.03%,同比骤降67.74%。

待宰活猪收购价14.19元,单品种价格指数67.54,环比上涨4.09%,与前四周比明显上涨8.74%,同比骤降59.70%。

(二)白条猪肉批发价、鸡场鸡蛋零售价环比小幅上涨

白条猪肉批发价18.70元,单品种价格指数69.10,环比小幅上涨2.98%,与前四周比明显上涨6.89%,同比骤降57.79%。

鸡场鸡蛋零售价11.95元,单品种价格指数118.89,环比小幅上涨2.24%,与前四周比明显上涨5.80%,同比大幅上涨13.47%。

(三)猪夹子肉、猪精廋肉零售价环比稳中略涨

猪夹子肉零售价21.72元,单品种价格指数69.60,环比稳中略涨1.91%,与前四周比小幅上涨2.67%,同比骤降57.24%。

猪精瘦肉零售价28.77元,单品种价格指数74.46,环比、与前四周比分别稳中略涨1.21%、1.86%,同比骤降51.36%。

(四)白条鸡肉零售价环比稳中略跌

白条鸡肉零售价24.14元,单品种价格指数102.68,环比稳中略跌1.35%,与前四周比平稳,同比明显下跌9.87%。

(五)其余肉禽蛋品种零售价格环比平稳

猪五花肉零售价23.52元,单品种价格指数72.56;牛肉零售价87.37元,单品种价格指数117.18;猪肉排零售价33.78元,单品种价格指数83.05;羊肉零售价77.32元,单品种价格指数120.60;活肉鸭零售价23.46元,单品种价格指数90.53;活土鸡零售价39.27元,单品种价格指数97.20。

(六)猪粮价比环比上升、仔猪白条猪肉价环比平稳

重庆本周猪粮价比为4.81∶1,受猪价回升影响环比、与前四周比分别明显上升5.98%、9.63%,同比骤降67.98%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.35∶1,环比稳中略升1.40%,与前四周比平稳,同比骤降23.57%。

(七)活猪周屠宰量环比小幅减少、同比增加

对市农投肉食品、盛顺、双普三个生猪屠宰企业屠宰数量监测,第17周活猪屠宰量环比小幅减少2.29%,同比增加4.14%。

三、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比大幅上涨

根据市农业信息中心对我市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第17周重庆粮油总体均价6.45元,类价格指数为111.82。环比,2涨2跌8平稳,总体上浮0.24%、表现平稳;同比,10涨2跌,总体大幅上涨10.98%。

(一)标准粉、大豆零售价环比稳中略涨

标准粉零售价5.20元,单品种价格指数106.68,环比稳中略涨1.62%,与前四周比小幅上涨2.20%,同比上涨4.76%。

大豆零售价8.27元,单品种价格指数117.90,环比、与前四周比分别稳中略涨1.08%、1.38%,同比大幅上涨14.88%。

(二)玉米批发价、油菜籽收购价环比稳中略跌

玉米批发价2.95元,单品种价格指数120.93,环比稳中略跌1.79%,与前四周比平稳,同比陡升25.87%。

油菜籽收购价6.15元,单品种价格指数110.35,环比稳中略跌1.71%,与前四周比平稳,同比大幅上涨11.04%。

(三)色拉油、优质籼米、富强粉零售价与前四周比稳中略涨

色拉油零售价12.25元,单品种价格指数126.15,环比平稳,与前四周比稳中略涨1.62%,同比陡升28.86%。

优质籼米零售价5.74元,单品种价格指数104.99,环比平稳,与前四周比稳中略涨1.60%,同比上涨3.66%。

富强粉零售价5.58元,单品种价格指数106.31,环比平稳,与前四周比稳中略涨1.10%,同比明显上涨8.28%。

(四)菜油零售价同比大幅上涨

菜油零售价14.40元,单品种价格指数113.10,环比、与前四周比均平稳,同比大幅上涨10.92%。

(五)小麦、中稻收购价同比明显上涨

小麦收购价2.95元,单品种价格指数111.30,环比、与前四周比均平稳,同比明显上涨9.32%。

中稻收购价3.04元,单品种价格指数108.80,环比、与前四周比均平稳,同比明显上涨7.78%。

(六)其余粮油监测品种零售价环比、与前四周比均平稳,同比波动幅度不大

粳米5.87元,单品种价格指数101.41;普通大米5.01元,单品种价格指数101.55。

四、水产批发量环比大幅增加,批发价平稳,零售价稳中略涨

(一)大宗水产批发情况

根据市农业信息中心和市水产学会对井口水产批发市场联合监测,第17周大宗水产品批发量环比大幅增加,批发价环比平稳。

1、水产批发量环比大幅增加、同比骤减

花鲢、白鲢、草鱼、鲫鱼四种大宗水产批发量环比大幅增加11.56%,同比骤减37.60%。其中花鲢环比陡增20.04%,草鱼环比大幅增加11.59%,湘鲫、白鲢环比分别明显增加8.25%、6.92%。

2、批发价环比平稳、同比骤降

四种大宗水产批发价15.88元,环比上浮0.43%、表现平稳,同比骤降24.31%。

白鲢批发均价8.13元,环比小幅上涨2.34%,同比骤降33.76%。

湘鲫批发均价15.24元,环比稳中略涨1.91%,同比骤降33.40%。

花鲢批发均价21.29元,环比稳中略跌1.19%,同比大幅下跌19.87%。

草鱼批发均价14.73元,环比下滑0.29%、表现平稳,同比骤降33.70%。

(二)水产零售价环比稳中略涨、同比明显上涨

根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第17周重庆水产总体零售均价33.46元,类价格指数108.22,环比,4涨5平稳,总体稳中略涨1.21%,同比,5涨2跌2平稳,总体明显上涨5.83%。

1、鲫鱼、鳝鱼零售价环比小幅上涨

鲫鱼零售价23.78元,单品种价格指数109.86,环比小幅上涨2.75%,与前四周比平稳,同比大幅上涨14.17%。

鳝鱼零售价77.80元,单品种价格指数112.71,环比小幅上涨2.65%,与前四周比平稳,同比明显上涨12.05%。

2、花鲢、草鱼零售价环比稳中略涨

花鲢零售价25.82元,单品种价格指数123.81,环比、与前四周比分别稳中略涨1.65%、1.07%,同比陡升21.10%。

草鱼零售价20.87元,单品种价格指数110.01,环比、与前四周比分别稳中略涨1.31%、1.01%,同比大幅上涨15.25%。

3、钳鱼零售价与前四周比稳中略涨

钳鱼零售价29.00元,单品种价格指数111.56,环比平稳,与前四周比稳中略涨1.90%,同比明显上涨5.52%。

4、白鲢零售价与前四周比稳中略跌

白鲢零售价11.72元,单品种价格指数103.46,环比平稳,与前四周比稳中略跌1.97%,同比小幅下跌2.21%。

5、黄花鱼零售价同比明显下跌

黄花鱼零售价44.12元,单品种价格指数93.74,环比、与前四周比均平稳,同比明显下跌7.81%。

6、大带鱼零售价格平稳

大带鱼零售价40.51元,单品种价格指数108.35,环比、与前四周比、同比均平稳。

五、水果总体零售价环比平稳、同比略涨

根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测,第17周重庆水果总体零售均价9.34元,类价格指数105.07。环比,5涨5平稳,总体上浮1.14%、表现平稳;同比,5涨3跌2平稳,总体略涨2.00%。

(一)橘子、脐橙零售价环比小幅上涨

橘子零售价7.41元,单品种价格指数114.42,环比小幅上涨4.87%,与前四周比上涨8.78%,同比明显上涨14.33%。

脐橙零售价8.57元,单品种价格指数99.74,环比小幅上涨4.69%,与前四周比、同比分别略涨3.43%、2.32%。

(二)梨、锦橙、沙田柚售价环比略涨

梨零售价9.10元,单品种价格指数105.36,环比、与前四周比分别略涨2.51%、3.16%,同比小幅上涨4.66%。

锦橙零售价7.64元,单品种价格指数112.29,环比、与前四周比分别略涨2.46%、3.68%,同比平稳。

沙田柚零售价7.19元,单品种价格指数96.22,环比、与前四周比分别略涨2.40%、2.31%,同比略跌2.45%。

(三)蜜柚零售价与前四周比略上涨

蜜柚零售价7.34元,单品种价格指数103.79,环比平稳,与前四周比略涨3.42%,同比平稳。

(四)巨峰葡萄零售价与前四周比小幅下跌

巨峰葡萄零售价15.39元,单品种价格指数86.06,环比平稳,与前四周比小幅下跌4.86%,同比明显下跌17.10%。

(五)西瓜零售价同比陡升

西瓜零售价9.30元,单品种价格指数150.58,环比、与前四周比均平稳,同比陡升41.96%。

(六)香蕉零售价同比明显上涨

香蕉零售价9.50元,单品种价格指数127.73,环比、与前四周比均平稳,同比明显上涨19.52%。

(七)苹果零售价同比小幅下跌

苹果零售价11.96元,单品种价格指数96.90,环比、与前四周比均平稳,同比小幅下跌5.69%。

六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比大幅上涨

根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场13种主要农资监测,第17周重庆市农资总体均价5.87元,类价格指数111.22。环比,3跌1涨9平稳,总体下滑0.43%、表现平稳;同比,各品种均涨,总体大幅上涨11.71%。

(一)普通地膜、普通棚膜、高浓度复合肥零售价环比稳中略跌

普通地膜15.24元,单品种价格指数109.44,环比、与前四周比分别稳中略跌1.63%、1.51%,同比小幅上涨2.32%。

普通棚膜15.36元,单品种价格指数115.93,环比、与前四周比分别稳中略跌1.04%、1.31%,同比平稳。

高浓度复合肥零售价3.94元,单品种价格指数104.16,环比稳中略跌1.32%,与前四周比平稳,同比大幅上涨11.19%。

(二)鱼粉批发价环比稳中略涨

鱼粉批发价12.18元,单品种价格指数119.84,环比、与前四周比分别稳中略涨1.00%、1.55%,同比上涨6.64%。

(三)其余农资产品价格环比平稳

零售价:育肥猪饲料3.87元,单品种价格指数105.08;蛋鸡全价料3.74元,单品种价格指数106.91;25%复合肥2.18元,单品种价格指数105.87;国产尿素2.89元,单品种价格指数100.49;过磷酸钙0.94元,单品种价格指数114.34;碳酸氢铵1.08元,单品种价格指数113.82;0号柴油8.18元/升,单品种价格指数110.15。批发价:麦麸2.42元,单品种价格指数115.30;豆粕4.32元,单品种价格指数125.93。

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率;样本数为有效样本数。

2.类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,单品种价格指数是以过去五年单品种同期均价为基期。

3、综合样本数为各品种有效样本数之和。

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