一、蔬菜环比产地价平稳、批发价大幅上涨、零售价小幅下跌

（一）蔬菜产地价环比平稳、同比上涨

第18周（2022.05.02～2022.05.08）重庆市22个主要地产蔬菜监测品种均价3.85元（公斤价，以下无特别说明同），环比下滑1.56%、表现平稳，与前四周比下跌6.07%，同比上涨9.98%，明显低于全国均价15.66%。环比，11跌7涨4平稳。其中，环比下跌幅度较大的品种及价格变化：青椒4.62元、土豆2.24元、黄瓜3.30元、老姜6.52元，环比分别明显下跌14.20%、12.16%、11.61%、10.57%。环比上涨幅度较大的品种及价格变化：老南瓜2.82元，环比陡升80.91%；花菜3.73元、大蒜5.60元、莴笋2.31元，环比分别明显上涨12.94%、12.00%、11.38%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

（二）一级批发市场蔬菜环比批发量、价格大幅上涨

第18周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量环比下滑1.73%、表现平稳，同比略减3.21%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22个蔬菜品种算数平均批发价5.58元，类价格指数156.61，环比大幅上涨23.67%，与前四周比明显上涨16.76%，同比陡升32.30%，大幅高于全国均价21.76%。分品种环比看，16涨3跌3平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：白萝卜2.37元、莲花白2.93元、大白菜3.01元、黄瓜7.04元、茄子7.90元、番茄8.34元、大葱6.60元、土豆3.24元、冬瓜5.41元，环比分别陡升117.43%、90.26%、85.80%、61.10%、56.75%、52.75%、38.36%、34.44%、33.25%；胡萝卜6.74元、青椒8.43元、香菇13.06元，环比分别大幅上涨29.87%、25.26%、20.15%，莴笋2.09元、老南瓜5.31元、莲藕8.73元、四季豆6.43元，环比分别明显上涨15.47%、14.44%、10.93%、10.67%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

（三）蔬菜零售价环比小幅下跌、同比上涨

重庆市30多个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.57元，类价格指数108.42，环比小幅下跌4.53%，与前四周比下跌6.23%，同比上涨6.13%。分品种环比看，13跌3涨6平稳。其中，环比下跌幅较大的品种及价格变化：青椒7.88元，单品种价格指数103.11，环比大幅下跌22.44%；黄瓜6.06元，单品种价格指数105.70，环比明显下跌11.09%；番茄7.83元，单品种价格指数110.92，环比明显下跌11.08%；莲花白3.33元，单品种价格指数112.85，环比下跌9.40%；老姜10.46元，单品种价格指数85.36，环比下跌8.51%；花菜6.81元，单品种价格指数112.81，环比下跌7.91%；白萝卜2.45元，单品种价格指数102.55，环比下跌7.52%；茄子8.91元，单品种价格指数115.75，环比下跌6.36%，四季豆9.69元，单品种价格指数109.04，环比小幅下跌5.79%。环比上涨幅较大的品种及价格变化：老南瓜5.52元，单品种价格指数132.73，环比小幅上涨5.51%。其余品种环比波动幅度在5.00%以内。

二、肉禽蛋主要品种总体价格环比稳中略涨、同比骤降

据市农业信息中心对我市30多个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测，第18周重庆市肉禽蛋均价33.55元,类价格指数91.99。环比，7涨6平稳，总体稳中略涨1.55%；同比，10跌2涨1平稳，总体骤降21.31%。

（一）猪五花肉、猪精瘦肉零售价环比明显上涨

猪五花肉零售价24.91元，单品种价格指数78.24，环比、与前四周比分别明显上涨5.92%、6.17%，同比骤降30.63%。

猪精瘦肉零售价30.37元，单品种价格指数79.78，环比、与前四周比分别明显上涨5.54%、7.22%，同比骤降31.24%。

（二）猪肉排、仔猪零售价环比上涨

猪肉排零售价35.44元，单品种价格指数88.34，环比上涨4.92%，与前四周比明显上涨7.23%，同比骤降25.16%。

仔猪零售价26.46元，单品种价格指数55.46，环比上涨4.44%，与前四周比明显上涨9.12%，同比骤降64.41%。

（三）猪夹子肉零售价、待宰活猪收购价环比小幅上涨

猪夹子肉零售价22.34元，单品种价格指数72.91，环比小幅上涨2.82%，与前四周比上涨4.76%，同比骤降34.21%。

待宰活猪收购价14.59元，单品种价格指数70.72，环比小幅上涨2.81%，与前四周比明显上涨8.66%，同比骤降37.12%。

（四）活肉鸭零售价环比稳中略涨

活肉鸭零售价23.83元，单品种价格指数92.52，环比、与前四周比分别稳中略涨1.55%、1.37%，同比小幅下跌2.20%。

（五）其余肉禽蛋品种价格环比平稳

零售价：白条鸡肉24.29元，单品种价格指数103.56；鸡场鸡蛋11.94元，单品种价格指数118.79；活土鸡39.17元，单品种价格指数98.45；羊肉77.11元，单品种价格指数120.28；牛肉86.99元，单品种价格指数116.54元。批发价：白条猪肉18.78元，单品种价格指数68.56。

（六）猪粮价比环比小幅上升、仔猪白条猪肉价环比上升

重庆本周猪粮价比为4.92：1，受猪价回升影响环比小幅上升2.29%，与前四周比明显上升9.01%，同比骤降35.50%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.41：1，环比、与前四周比分别上升4.02%、4.12%，同比骤降43.24%。

（七）活猪周屠宰量环比骤减、同比减少

对市农投肉食品、盛顺、双普三个生猪屠宰企业屠宰数量监测,第18周活猪屠宰量受5月7日部分屠宰线停产影响环比骤减26.17%，同比减少3.42%。

三、粮油监测品种总体价格环比平稳、同比明显上涨

根据市农业信息中心对我市30个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测，第18周重庆粮油总体均价6.48元，类价格指数为112.14。环比，1涨1跌10平稳，总体上浮0.38%、表现平稳；同比，9涨1跌2平稳，总体明显上涨5.93%。

（一）菜油零售价环比稳中略涨

菜油零售价14.65元，单品种价格指数114.65，环比、与前四周比分别稳中略涨1.73%、1.88%，同比明显上涨7.63%。

（二）富强粉零售价环比稳中略跌

富强粉零售价5.48元，单品种价格指数104.75，环比、与前四周比分别稳中略跌1.93%、1.22%，同比小幅上涨2.14%。

（三）色拉油、大豆、标准粉、优质籼米零售价与前四周比稳中略涨

色拉油零售价12.33元，单品种价格指数127.34，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.77%，同比大幅上涨16.26%。

大豆零售价8.33元，单品种价格指数117.69，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.76%，同比大幅上涨10.19%。

标准粉零售价5.20元，单品种价格指数106.67，环比持平与前四周比稳中略涨1.35%，同比上涨4.77%。

优质籼米零售价5.73元，单品种价格指数104.72，环比、同比均平稳，与前四周比稳中略涨1.05%。

（四）油菜籽收购价同比明显上涨

油菜籽收购价6.12元，单品种价格指数109.17，环比、与前四周比均平稳，同比明显上涨5.34%。

（五）其余粮油监测品种价格环比、与前四周比均平稳，同比波动幅度不大

零售价：粳米5.91元，单品种价格指数102.10；普通大米5.04元，单品种价格指数102.88。收购价：小麦2.94元，单品种价格指数110.92；中稻3.02，单品种价格指数108.38。批发价：玉米2.96元，单品种价格指数120.74。

四、水产批发量环比减少、批发价下跌，零售价平稳

（一）大宗水产批发情况

根据市农业信息中心和市水产学会对井口水产批发市场联合监测，第18周大宗水产品批发量环比减少，批发价环比下跌。

1、水产批发量环比减少、同比陡增

花鲢、白鲢、草鱼、鲫鱼四种大宗水产批发量环比减少4.23%，同比陡增21.77%。其中白鲢环比明显增加5.22%，花鲢环比大幅减少14.11%，湘鲫环比明显减少7.35%，草鱼环比上浮0.91%、表现平稳。

2、批发价环比下跌、同比骤降

四种大宗水产批发价15.40元，环比下跌3.06%，同比骤降27.26%。

白鲢批发均价7.49元，环比明显下跌7.91%，同比骤降38.13%。

湘鲫批发均价14.74元，环比下跌3.28%，同比骤降36.96%。

草鱼批发均价14.56元，环比稳中略跌1.16%，同比骤降33.44%。

花鲢批发均价21.07元，环比稳中略跌1.01%，同比骤降22.86%。

（二）水产零售价环比平稳、同比稳中略跌

根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场9种主要水产品（除大带鱼、黄花鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第18周重庆水产总体零售均价33.28元，类价格指数107.46，环比，3跌6平稳，总体下滑0.55%、表现平稳，同比，2涨4跌3平稳，总体稳中略跌1.40%。

1、鲶鱼、草鱼、大带鱼零售价环比稳中略跌

鲶鱼零售价27.14元，单品种价格指数104.02，环比、与前四周比分别稳中略跌1.42%、1.72%，同比平稳。

草鱼零售价20.60元，单品种价格指数106.41，环比稳中略跌1.30%，与前四周比平稳，同比大幅下跌15.95%。

大带鱼零售价40.10元，单品种价格指数107.87，环比、与前四周比分别稳中略跌1.01%、1.27%，同比平稳。

2、钳鱼、鲫鱼零售价与前四周比稳中略涨

钳鱼零售价29.07元，单品种价格指数111.19，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.59%，同比大幅上涨10.52%。

鲫鱼零售价23.88元，单品种价格指数109.47，环比平稳，与前四周比稳中略涨1.37%，同比明显下跌6.23%。

3、白鲢零售价与前四周比稳中略跌

白鲢零售价11.65元，单品种价格指数102.85，环比平稳，与前四周比稳中略跌1.93%，同比大幅下跌13.75%。

4、鳝鱼零售价同比小幅上涨

鳝鱼零售价77.08元，单品种价格指数111.84，环比、与前四周比均平稳，同比小幅上涨2.10%。

5、花鲢零售价格同比下跌

花鲢零售价25.65元，单品种价格指数121.62，环比、与前四周比均平稳，同比下跌3.27%。

6、黄花鱼零售价格平稳

黄花鱼零售价44.34元，单品种价格指数94.78，环比、与前四周比、同比均平稳。

五、水果总体零售价环比平稳、同比上涨

根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场10种大众、时令水果监测，第18周重庆水果总体零售均价9.46元，类价格指数105.57。环比，4涨2跌4平稳，总体上浮1.25%、表现平稳；同比，9涨1跌，总体上涨6.08%。

（一）苹果零售价环比小幅上涨

苹果零售价12.52元，单品种价格指数101.66，环比、与前四周比、同比分别小幅上涨4.65%、4.77%、5.11%。

（二）脐橙、巨峰葡萄、香蕉售价环比略涨

脐橙零售价8.90元，单品种价格指数103.03，环比略涨3.83%，与前四周比上涨6.44%，同比小幅上涨4.84%。

巨峰葡萄零售价15.79元，单品种价格指数87.24，环比略涨2.60%，与前四周比平稳，同比明显下跌13.92%。

香蕉零售价9.72元，单品种价格指数130.70，环比、与前四周比分别略涨2.30%、2.49%，同比大幅上涨25.58%。

（三）西瓜、锦橙零售价环比略跌

西瓜零售价8.95元，单品种价格指数145.83，环比略跌3.73%，与前四周比小幅下跌5.11%，同比陡升30.51%。

锦橙零售价7.46元，单品种价格指数109.75，环比略跌2.36%，与前四周比平稳，同比上涨7.99%。

（四）橘子零售价与前四周比上涨

橘子零售价7.56元，单品种价格指数115.43，环比平稳，与前四周比上涨8.07%，同比明显上涨19.18%。

（五）梨、沙田柚零售价与前四周比略涨

梨零售价9.19元，单品种价格指数107.12，环比平稳，与前四周比略涨2.88%，同比上涨6.63%。

沙田柚零售价7.25元，单品种价格指数94.98，环比平稳，与前四周比、同比分别略涨2.21%、3.88%。

（六）蜜柚零售价同比略涨

蜜柚零售价7.24元，单品种价格指数97.83，环比、与前四周比均平稳，同比略涨3.86%。

六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比明显上涨

根据市农业信息中心对全市30多个区县农贸市场13种主要农资监测，第18周重庆市农资总体均价5.89元，类价格指数111.59。环比，1涨12平稳，总体上浮0.27%、表现平稳；同比，各品种均涨，总体明显上涨8.07%。

（一）0号柴油零售价环比稳中略涨

0号柴油8.27元/升，单品种价格指数106.91，环比稳中略涨1.10%，与前四周比平稳，同比陡升30.30%。

（二）其余农资产品价格环比平稳

零售价：普通地膜15.35元，单品种价格指数110.15；普通棚膜15.38元，单品种价格指数113.82；过磷酸钙0.94元，单品种价格指数105.87；育肥猪饲料3.88元，单品种价格指数105.08；高浓度复合肥零售价3.93元，单品种价格指数115.30；蛋鸡全价料3.74元，单品种价格指数104.16；25%复合肥2.18元，单品种价格指数100.49；国产尿素2.87元，单品种价格指数114.34；碳酸氢铵1.07元，单品种价格指数114.34。批发价：麦麸2.40元，单品种价格指数109.44；鱼粉12.20元，单品种价格指数125.04；豆粕4.33元，单品种价格指数115.93。

注：1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率；样本数为有效样本数。

2.类价格指数是以过去五年类同期均价为基期，单品种价格指数是以过去五年单品种同期均价为基期。

3、综合样本数为各品种有效样本数之和。