盛夏时节，重庆市綦江区丁山镇的80公顷辣椒迎来了丰收季。一颗颗辣椒缀满了枝头，硕果累累，长势喜人。村民们弯着腰，拨开绿叶，摘下长长的辣椒，脸上满是喜悦的笑容。

近日，丁山镇观佛村村民范新成早晨六点就来到了重庆市盈益农业有限责任公司（下称“盈益农业”）的丁山辣椒基地，采摘辣椒。“摘一公斤一元钱，半天下来就有六七十元的工钱。”范新成兴奋地说，自从今年镇里引进了“盈益农业”发展辣椒产业后，得空她就到基地打零工，现在已经挣了约4500元。与此同时，她还跟着种了0.13公顷的辣椒，预计收获辣椒2200千克，按照每千克售价4.4元算下来，又能赚近万元。

“我们按照每千克鲜椒4.4元的价格进行保底收购，农户种植多少，我们就收购多少，这几天每天收购量超过10000千克。”“盈益农业”负责人胡刚说，虽然是第一年试种，但丁山的辣椒长得好，接得多。

今年我们发动了500余户农户发展辣椒，采取‘企业+基地+村集体+农户’的模式，由‘盈益农业’与村集体组织签订发展收购合同，统一品种、统一育苗、统一供苗、统一移栽，从组织种植到辣椒供应市场，均采用订单模式，通过规模化、集约化方式推动辣椒产业发展，实现从以产定销到以销定产的转变。”据丁山镇党委副书记、镇长何勇介绍，由于今年是第一次种植辣椒，作为试点，该镇按照企业和村集体组织带头种植、带动农户自种的形式，通过党建引领和基地的示范带动作用，达到以点带面的效果，在促进农户增收的同时，也为壮大集体经济和乡村振兴提供有力支撑。

据了解，丁山全镇辣椒总产量约150万千克，总产值超660万元。