2023年第1周重庆双福交易分析(总第326期)
发布时间:2023-01-11 15:58:18
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一、蔬菜批发量交易情况
第1周双福蔬菜总批发上市量(去粤菜)环比明显增加10.20%,同比小幅减少4.32%。本周处于元旦春节期间,加之疫情好转,餐饮等消费市场恢复,蔬菜批发上市量持续有序增加,逐渐接近去年统计水平。具体分品种看,表现为27增13减3平稳。其中,大宗蔬菜批发品种(周批发总量超过700吨)共23个,批发量3.58万吨,占总批发量的87.14%,大宗品种排名前10的品种:土豆5764吨、青椒2874.64吨、番茄2186吨、白萝卜2143吨、洗葱2073吨、莲花白1822吨、莴笋1787吨、大蒜1688.52吨,胡萝卜1537吨,莲藕1381吨。(增减幅前十的品种见下表)
二、蔬菜批发交易价格情况
第1周蔬菜体算数批发均价6.04元(为公斤价,以下同),环比、同比明显上涨15.58%、13.00%。总体加权批发均价4.82元,环比明显上涨17.00%、同比持平。节日效应消费增加,主要蔬菜批发价格持续两周上涨,具体表现为34涨4跌5平稳。其中,四季豆、小白菜、瓢儿白、洗葱、西兰花等18个品种环比涨幅度在30.00%以上;芋儿、红苕、平菇、青椒品种环比涨幅在20.00%-30.00%之间;黄秧白、胡萝卜、老姜、茄子、番茄、土豆涨幅在10.00%-20.00之间。(涨跌幅前十的品种见下表)
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