一、生猪收购价跌

据我中心对我市部分生猪屠宰企业价格监测，1月31日生猪收购均价15.86元/公斤，环比跌0.47%，同比跌0.42%，与上周均价比跌4.42%。

二、白条猪肉批发价跌

1月31日白条猪批发均价19.49元/公斤，环比跌2.01%，同比涨0.92%，与上周均价比跌8.81%。

三、白条猪肉与生猪价差缩小

1月31日重庆市白条猪肉批发价与生猪收购价之价差3.63元/公斤，环比缩小8.20%，同比扩大7.21%，与上周平均价差缩小20.67%。