根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第6周（2023.02.06～2023.02.12）重庆粮食均价5.37元、食用油均价15.76元（公斤价，以下同），环比均表现平稳，同比分别上涨3.72%、大幅上涨19.83%。农业农村部消息，今年我国将持续推进大豆油料产能提升工程，确保大豆油料面积稳定在3.5亿亩以上。环比1涨1跌8平稳。中稻收购价稳中略涨1.05%，玉米批发价稳中略跌1.42%；其余粮油品种延续平稳态势。

                                   

二、肉禽蛋主要品种总体价格环比小幅下跌、同比稳中略涨

据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第6周重庆市肉禽蛋均价37.10元，环比小幅下跌2.13%，同比稳中略涨1.54%。由于前期出栏量大，生猪供应宽松，市场猪肉供应出现阶段性充足，加之节后消费需求常态化下降，肉类采购热度均减弱，猪价继续呈下跌趋势，其中生猪收购价、白条猪批发价下跌2.62%、5.50%，仔猪、猪肉零售价分别下跌2.10%、3.04%，猪粮价比4.63：1，环比小幅下跌2.62%，同比明显下跌9.06%。由于猪肉价格持续低位，导致其它肉禽等替代品消费需求减弱，对肉禽价格整体压制效果逐渐生效，其中牛肉、羊肉、活土鸡、白条鸡肉分别下跌1.46%、1.61%、3.50%、2.18%。

                              

三、蔬菜主要品种产地价平稳，批发价明显下跌，零售价略跌

（一）蔬菜产地价环比持平，同比略跌

第6周我市22个地产蔬菜监测品种综合均价4.10元，环比上浮0.04%、表现持平，同比略跌2.85%。本周产地蔬菜以青菜头、白萝卜、莲花白、大白菜、花菜等秋冬蔬菜为主，产量充足、价格平稳。具体表现为7涨12跌3平稳。其中，胡萝卜、韭菜、花菜、青椒、小白菜分别明显上涨26.56%、20.45%、18.04%、13.34%、13.25%；莲花白、四季豆、番茄明显下跌11.61%、11.36%、11.15%。

                                 

（二）双福批发市场蔬菜批发量平稳，批发价明显下跌

第6周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比平稳、同比略减3.38%。该市场22个蔬菜监测品种批发均价4.91元，环比明显下跌17.96%，同比小幅下跌4.25%。分品种看环比21跌1平稳。本周除四季豆外，其余蔬菜批发价格均跌。其中，莲花白、大白菜、白萝卜、花菜等本地主产品种蔬菜价格大幅下跌，跌幅度均在30.00%以上；胡萝卜、茄子、番茄、瓢儿白、韭菜、莴笋跌幅度在20.00%-30.00%之间。

                                 

（三）蔬菜零售价环比略跌，同比平稳

第6周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价8.19元，环比略跌3.76%，同比平稳。春节元宵节日结束，居民恢复正常生活工作，蔬菜产销态势平稳，各类蔬菜零售价格波动幅度均在10.00%之内，绝大部分品种表现跌，具体看18跌2涨2平稳。其中，老姜、青椒价格略涨，环比分别涨4.15%、3.07%；莲藕、花菜、茄子、莲花白、四季豆、黄瓜、莴笋环比下跌明显，分别跌9.79%、8.22%、7.57%、7.19%、6.81%、6.56%、6.36%，其余品种跌幅较小。

                                

四、水果主要品种总体价格环比略跌、同比上涨

第6周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.46元，环比略跌3.11%，同比上涨8.12%。我市脐橙、柑橘等水果供应量大，居民节日囤货充足，水果市场趋于饱和，大众水果价格连续两周下跌。分品种看7跌2平稳。其中，蜜柚下跌幅度明显，环比跌8.70%；巨峰葡萄、苹果、橘子、梨、柠檬、脐橙分别略跌3.85%、3.40%、2.93%、2.61%、2.10%、2.01%。

                                 

五、水产主要品种总体价格环比稳中略涨、同比平稳

根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场6种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）零售价格监测，第6周重庆水产总体零售均价24.47元，环比稳中略涨1.08%，同比下滑0.85%、表现平稳。井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发量1774吨，环比、同比分别减少15.84%、2.79%，虽然节后消费需求减弱，交易流通量减少，但市场品种丰富，供应稳定，水产零售价整体涨跌互现、平稳运行，部分水产品小幅波动，其中花鲢、鲫鱼、大带鱼分别上涨1.99%、1.47%、3.32%，草鱼、鲤鱼分别下跌1.43%、1.86%。

                             

六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比明显上涨

根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场13种主要农资监测，农资价格仍然高位运行。第6周重庆市农资总体均价6.10元。环比基本平稳，环比3涨3跌7平；同比明显上涨7.44%。春雨贵如油，我市逐渐开启春耕备工作，截止2月10日全市肥料销售已达130万吨，库存50万吨，春耕肥料充足。肥料价格基本平稳，其中高浓度复合肥上涨3.96%，25%复合肥下跌3.45%，其他肥料价格基本平稳。普通棚膜上涨4.02%、普通地膜价格平稳。生猪养殖持续亏损，饲料价格稳中略跌，育肥猪饲料价格跌6.44%，豆粕跌3.67%，麦麸上涨4.76%，鱼粉基本平稳。本周蛋鸡全价料每公斤4.12元，环比持平。0号柴油基本平稳。