一、蔬菜批发量交易情况

第12周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比、同比均持平。具体分品种看，表现为25增16减3平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共25个，与上周持平；批发量4.13万吨，占总批发量的88.27%。大宗品种排名前10的品种：土豆5706吨、青椒3607.80吨、番茄2687吨、黄瓜2508吨、茄子1860吨、莲花白1688吨、莲藕1652吨、老南瓜1552.78吨、白萝卜1532吨、冬瓜1518吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第12周蔬菜体算数批发均价6.43元（为公斤价，以下同），环比上涨5.09%，同比持平。总体加权批发均价5.11元，环比、同比小幅上涨5.09%、4.10%。具体表现为23涨11跌10平稳。本周蔬菜批发市场供应稳定，白萝卜、莲花白等冬季大宗蔬菜处于扫尾季，价格上涨明显，本周整体蔬菜价格呈上涨态势。其中，平菇、花菜、冬瓜、白萝卜环比分别陡升60.42%、40.53%、37.57%、30.56%；莲花白、番茄、洋葱等5个蔬菜品种环比大幅上涨，涨幅在20.00%-30.00%；瓢儿白、大葱、豇豆等4个蔬菜品种环比大幅上涨，涨幅在10.00%-20.00%。（涨跌幅前十的品种见下表）