一、蔬菜批发量交易情况

第15周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比小幅增加5.75%，同比持平。天气转暖，气温升高，蔬菜生长快速，本地主产蔬菜、外地调运蔬菜供应量稳定增加。具体分品种看，表现为26增8减11平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共26个，与上周持平；批发量4.55万吨，环比增4.12%，占总批发量的85.66%。大宗品种排名前10的品种：土豆5983吨、番茄3127.38吨、黄瓜3121吨、青椒3069吨、老南瓜2152吨、菜玉米2033吨、茄子1872吨、莴笋1748.73吨、白萝卜1686吨、洗葱1649吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第15周蔬菜体算数批发均价5.81元（为公斤价，以下同），环比下跌6.32%，同比下跌7.83%。总体加权批发均价4.88元，环比下跌7.17%，同比小幅下跌4.89%。具体表现为9涨30跌6平稳。其中，茭白、洋葱、莲花白、冬瓜、藤菜等7种蔬菜大幅下跌，跌幅在20.00%以上，茄子、菜玉米、花菜跌幅在10.00%-20.00%；老姜、木耳菜分别明显上涨15.97%、14.19%。（涨跌幅前十的品种见下表）