一、蔬菜批发量交易情况

第17周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比增加7.46%，同比平稳。五一假期前夕，餐饮、旅游业消费转旺，农产品批发市场备货量增加，具体表现为26增17减2平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共29个；批发量4.99万吨，环比增加8.73%，占总批发量的89.77%。大宗品种排名前10的品种：番茄4669吨、土豆4175.12吨、菜玉米3750吨、黄瓜3271吨、青椒3083吨、茄子2148吨、老南瓜2094吨、洗葱1956.90吨、白萝卜1598吨、大蒜1595吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第17周蔬菜体算数批发均价5.43元（为公斤价，以下同），环比小幅下跌5.31%，同比下滑0.23%、表现平稳。总体加权批发均价4.91元，环比略跌3.82%，同比略涨3.16%。具体表现为7涨27跌11平稳。其中，波动幅度明显的有：红萝卜环比骤跌59.29%；小瓜、冬瓜环比分别大幅下跌24.59%、20.41%；番茄、木耳菜、青椒、茭白等10个品种价格环比明显下跌，幅度在10.00%-20.00%之间；平菇环比明显上涨11.26%。（涨跌幅前十的品种见下表）