一、蔬菜批发量交易情况

第27周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）比下滑0.49%、表现平稳，同比明显减少19.10%。本周市场消费需求持平，批发市场蔬菜上市量持续低位。分品种看，17增26减1平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共23个，比上周增加2个；批发量2.99万吨，环比增加7.61%，占总批发量的84.36%。大宗品种排名前10的品种：土豆3670吨、老姜2480.81吨、番茄1889吨、洗葱1860吨、青椒1845吨、莴笋1601吨、茄子1441吨、黄瓜1411.53吨、大蒜1396吨、莲花白1303吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第27周蔬菜总体算数批发均价5.91元（为公斤价，以下同），环比略涨3.01%，同比涨34.90%。总体加权批发均价6.04元，环比上涨9.07%，同比涨56.86%。具体表现为21涨15跌8平稳。本周前段我市部分地区遭遇暴雨洪涝灾害，蔬菜生长、运输受到影响，部分蔬菜价格涨幅明显：小白菜、青椒、瓢儿白环比陡升67.74%、36.73%、30.68%；冬瓜、小瓜、老南瓜、苦瓜等瓜类夏季消费量大，环比上涨幅度在20.00%-30.00%。本地叶菜类蔬菜环比下跌幅度明显：藤藤菜大幅下跌26.61%，木耳菜、苕尖、芹菜环比分别跌15.50%、14.68%、13.31%。（涨跌幅前十的品种见下表）