一、粮油监测品种总体价格平稳、同比明显上涨

根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第35周（2023.08.28～2023.09.03）重庆粮食均价5.31元、食用油均价15.32元（公斤价，以下同），环比分别平稳、稳中略跌1.04%，同比分别平稳、明显上涨6.40%。随着春玉米陆续上市，玉米供给偏紧格局逐步缓解，价格将延续稳中偏弱态势，由于国内食用油库存持续增加，短期内价格将以稳为主。分品种看，2跌8平稳。其中，中稻收购价稳中略跌1.84%，色拉油零售价稳中略跌1.92%，其余粮油品种延续平稳态势。

                                 

二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比明显下跌

据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第35周重庆市肉禽蛋均价36.53元，环比平稳、同比明显下跌6.49%。本周暑期结束，我市各中小学及高校开学，猪肉市场需求增加，各生猪养殖企业存栏充足、供应稳定，生猪及猪肉市场价格稳中略涨，生猪收购价、白条猪批发价、猪肉零售价格分别上涨2.35%、1.69%、1.35%，仔猪零售价下跌1.01%。猪粮价比5.46：1，环比涨2.35%、同比陡降22.19%。鸡场鸡蛋、活土鸡、活肉鸭环比分别小幅上涨3.01%、2.14%、3.05%。

                                                           

三、蔬菜主要品种产地价小幅上涨，批发量增价平，零售价平稳

（一）蔬菜产地价环比小幅上涨、同比明显下跌

根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第35周重庆市蔬菜产地均价3.69元，环比下滑小幅上涨，同比明显下跌15.77%。具体看11涨4跌7平稳。本周气温相对下降，夏季蔬菜、茄果类蔬菜产量逐渐减少，各学校开学，市场需求略增，蔬菜产地价格结束长期平稳态势，呈现小幅上涨。其中，老南瓜、茄子、土豆、花菜环比涨幅在20.00%-30.00%；白萝卜、莲花白、黄瓜，环比涨幅在10.00%-20.00%；莲花白环比明显下跌12.50%。其余品种价格波动幅度在10.00%以内。

                                            

（二）双福批发市场蔬菜批发量增价平

第35周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比上涨9.91%，同比略跌2.85%。本周我校中小学及高校陆续开学，双福蔬菜上市量连续8周持续上浮，接近往年同期水平。该市场22个蔬菜监测品种批发均价5.77元，环比上浮1.79%，同比略跌2.16%。分品种看，9涨10跌3平稳。夏季蔬菜、茄果类蔬菜结束集中上市阶段，莴笋、黄瓜、茄子、韭菜环比分别大幅上涨53.46%、29.52%、15.16%、12.23%。白萝卜、老南瓜、土豆、莲花白等8个大宗蔬菜品种价格环比明显下跌，跌幅在10.00%-20.00%。其余品种蔬菜波动幅度较小。

                                       

（三）蔬菜零售价环比平稳、同比下跌

第35周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.19元，环比下滑0.13%、表现平稳，同比明显下跌10.13%。本周蔬菜零售市场价格持续7周平稳。分品种看，5涨5跌12平稳。黄瓜、茄子、莴笋环比上涨幅度在4.00%以上；冬瓜、青椒、土豆环比下跌幅度在4.00%以上；其余蔬菜价格环比波动幅度平缓。

                                        

四、水果主要品种总体价格环比、同比均平稳

第35周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.19元，环比上浮1.76%、同比下滑0.07%、总体表现平稳。本周水果市场供应丰富，分品种看环比2涨4跌3平稳。西瓜、李子处于上市尾期价格小幅上涨，环比分别涨7.24%、2.10%；梨子、桃子环比小幅下跌8.33%、4.38%，苹果、柠檬环比略跌2.84%、2.64%。其余品种表现平稳。

                                        

五、水产主要品种总体产地价上涨、批发量增价跌、零售价平稳

根据第35周重庆主要水产区县水产产地数据显示，大宗水产产地均价12.81元/公斤，环比上涨12.99%，所有大宗水产均上涨。名特优水产均价27.44元/公斤，环比下跌3.30%，其中鲈鱼、小龙虾价格下跌，黄辣丁、鳙鱼、青鱼价格上涨，受日本核污染水排放消息的影响本地饲养的南美白对虾小幅上涨3.64%。饲料均价10137元/吨，环比上涨7.28%。

                                    

井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、鲫鱼、白鲢、花鲢）批发总量2615吨，环比略增1.90%，因2022年疫情同比增39.84%。草鱼、花鲢交易量略增，鲫鱼、白鲢交易量跌。总体加权批发均价14.12元，环比略跌1.65%，同比明显下跌7.6%。具体分品种看，表现为1涨3跌。井口市场与全国相比价格低15.02%。所有批发市场均价15.79元/公斤，比全国高2.35%。

                                   

全市各区县农贸市场6种主要水产品（除大带鱼为冻鱼，其余品种均为活鱼）总体零售均价24.35元，环比上浮0.13%、表现平稳，同比下跌5.43%。其中白鲢、鲫鱼、鲤鱼价格下跌，草鱼、花鲢、大带鱼价格略涨。名特优水产均价44.80元/公斤，环比跌1.62%。根据8月新世纪新溉路店的监测发现，带鱼交易量环比增133.77%，而活海虾的交易量环比跌41.53%。

                                        

                                    

六、主要农资品种总体均价环比、同比平稳

根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场13种主要农资监测。第35周重庆市农资总体均价6.07元，环比上浮0.78%、表现平稳，分品种7涨2跌4平；同比平稳。本周早晚有凉，午间气温较高，从西到东本季水稻、玉米陆续收获；蔬菜的秋播秋种较为频繁。本周化肥价格稳中略涨，其中25%复合肥、高浓度复合肥、高浓度复合肥、国产尿素、过磷酸钙价格分别涨8.46%、2.76%、2.47%、3.09%。本周普通棚膜小幅上涨2.39%、普通地膜跌3.34%。生猪市场相对稳定。饲料价格稳中略涨。其中麦麸、鱼粉价格分别涨3.10%、1.79%；豆粕、育肥猪饲料价格平稳。蛋鸡全价料价格跌1.21%。0号柴油价格受农业作业、物流等的影响连续五周保持上升态势。