一、蔬菜批发量交易情况

第34周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比略增2.67%，同比大幅下跌21.13%。受暑期餐饮、旅游行业消费增加影响，双福蔬菜上市量连续7周上浮。分品种看，23增20减1平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共24个，比上周少1个；批发量3.78万吨，环比略涨2.61%，占总批发量的89.52%。大宗品种排名前10的品种：土豆6140吨、番茄2806.35吨、老姜2602吨、莲花白2513吨、洗葱1993吨、青椒1991吨、茄子1632吨、黄瓜1423.88吨、莴笋1416吨、洋葱1343吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第34周蔬菜总体算数批发均价5.47元（为公斤价，以下同），环比涨6.97%，同比涨16.20%。总体加权批发均价5.22元，环比涨10.01%，同比涨20.48%。具体表现32涨10跌2平稳。本周暑期即将结束，中小大学陆续开学，蔬菜供应量持续增加，多数主要品种蔬菜批发价格出现上涨。其中，老姜、白萝卜、大蒜、老南瓜、莲花白、黄秧白等19个品种蔬菜价格环比涨幅在30.00%以上；菜心、丝瓜环比涨幅在20.00%-30.00%。洗葱、四季豆、茭白、韭菜环比分别明显下跌30.56%、17.49%、16.84%、12.78%（涨跌幅前十的品种见下表）