一、蔬菜批发量交易情况

第36周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）环比表现平稳，同比明显减少16.49%，本周双福蔬菜上市量结束8周上浮开始保持平稳态势。分品种看，25增18减3平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共26个，与上周持平；批发量4.15万吨，环比略降2.63%，占总批发量的90.94%。大宗品种排名前10的品种：土豆5625吨、莲花白3281吨、老姜2934吨、番茄2668吨、莴笋1817吨、青椒1816吨、花菜1556吨、茄子1551吨、洗葱1537吨、黄瓜1434吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第36周蔬菜总体算数批发均价5.83元（为公斤价，以下同），环比小幅上涨5.23%，同比小幅下跌4.30%。总体加权批发均价5.40元，环比小幅上涨5.19%，同比略涨3.36%。具体表现27涨8跌11平稳。本周双福蔬菜供销平衡，大部分菜叶类、茄果类、瓜果类蔬菜量减价涨，总体小幅上扬。其中，瓢儿白、老南瓜、黄瓜、黄秧白等6个品种蔬菜环比涨幅在20.00%以上；小瓜、韭菜、茄子、菜玉米环比涨幅在10.00%-20.00%。洗葱、藤菜环比分别下跌18.07%、13.58%。（涨跌幅前十的品种见下表）