一、蔬菜批发量交易情况

第40周双福蔬菜总批发上市量（去粤菜）4.64万吨，环比下滑1.90%、表现平稳，同比明显减少11.48%。分品种看，19增22减4平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共25个，与上周持平；批发量4.26万吨，环比下滑1.13%，占总批发量的91.72%。大宗品种排名前10的品种：土豆5794吨、莲花白3796.33吨、番茄3231吨、老姜2387吨、莴笋2273吨、白萝卜2201吨、青椒1990吨、洗葱1940.79吨、花菜1589吨、黄秧白1502吨。（增减幅前十的品种见下表）

二、蔬菜批发交易价格情况

第40周蔬菜总体算数批发均价5.51元（为公斤价，以下同），环比持平，同比明显上涨11.19%。总体加权批发均价5.13元，环比略跌2.56%，同比明显上涨11.13%。具体表现15涨16跌14平稳。国庆、中秋双节期间，双福批发市场前期备货充足，蔬菜批发上市总量、总体价格与上周持平，所有蔬菜品种价格波动幅度均不大。其中，黄瓜、四季豆、小瓜价格随上周涨势，环比分别明显上涨16.89%、10.67%、10.31%；西兰花环比明显下跌15.79%；其余蔬菜品种波动幅度在10.00以内。（涨跌幅前十的品种见下表）