一、粮油监测品种总体价格平稳、同比稳中略跌

根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第48周（2023.11.27～2023.12.03）重庆粮食均价5.33元、食用油均价15.27元（公斤价，以下同），环比均平稳，同比分别稳中略跌1.78%、下滑0.78%。总体来看，国际国内粮油供给总体宽松，叠加本地粮食产量全年预期稳中有增，市内粮油市场供应稳定充足，各品种价格将以稳为主。分品种看，2涨1跌7平稳。其中，标准粉、普通大米零售价分别稳中略跌1.37%、1.99%，籼米稳中略涨1.71%，其余粮油品种延续平稳态势。

                                          

二、肉禽蛋主要品种总体价格环比略跌、同比大幅下跌

据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第48周重庆市肉禽蛋均价35.18元，环比稳中略跌1.55%、同比大幅下跌14.88%。近期猪价波动幅度较小，市场表现较为稳定，随着天气逐渐转凉，居民对猪肉的需求有所增加，有利于猪价上涨，预判后期猪肉价格或涨跌窄幅调整。本周生猪及猪肉市场价格平稳，生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价分别涨1.07%、1.45%、2.11%，猪肉零售价格跌0.18%，猪粮比5.21：1，环比稳中略涨1.70%、同比陡降31.97%。

                                                   

三、蔬菜主要品种产地价、零售价平稳，批发量增价跌

（一）蔬菜产地价环比、同比均平稳

根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第48周重庆市蔬菜产地均价3.43元，环比上浮0.32%，表现平稳；同比下滑0.07%，表现平稳。具体看9涨9跌4平稳。我市近期地产蔬菜以萝卜、莲白、莴笋、白菜、花菜为主，供应量增加价格下滑。其中，土豆、小白菜、老南瓜跌幅在10.00%以上；花菜、胡萝卜、白萝卜、大白菜等蔬菜跌幅在10.00%以内。番茄、茄子、青椒等茄果类非应季蔬菜价格下跌明显，环比跌幅在10.00%以上。

                                        

（二）双福批发市场蔬菜批发价略跌

第48周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发量（去粤菜）环比略减3.85%。该市场22个蔬菜监测品种批发均价5.02元，环比上涨9.05%，同比上涨10.39%。分品种看，17涨3跌2平稳。多数蔬菜价格上涨，其中，土豆、黄瓜、番茄、四季豆环比涨幅在20.00%以上；大白菜、韭菜、莲花白、莴笋等10个蔬菜品种环比涨幅在10.00%以上。

                                        

（三）蔬菜零售价环比平稳，同比略跌

第48周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.93元，环比上浮0.40%、表现平稳，同比略跌3.30%。本周蔬菜零售市场持续平稳态势，所有品种波动幅度均不大。分品种看，6涨6跌10平稳。黄瓜环比明显上涨10.35%。其余品种波动幅度在10.00%以内。

                                         

四、水果主要品种总体价格环比平稳，同比略跌

第48周我市各区县农贸市场10个大宗、时令水果监测品种总体零售均价9.41元，环比下滑0.66%、表现平稳，同比略跌3.85%。分品种看环比3涨4跌3平稳。我市地产杂柑、甜橙、脐橙大量上市，柑橘类水果价格下跌明显。其中，脐橙、蜜柚、沙田柚、橘子环比分别跌10.13%、4.81%、3.38%、3.29%；梨子、葡萄、苹果环比分别略涨4.95%、2.62%、2.15%。

                                    

五、水产产地价平稳，批发方面交易量增价稳，零售价格平稳

（一）水产产地价格平稳

据市农业农村委监测，第48周重庆大宗水产产地均价12.94元/公斤，环比下滑0.95%、表现平稳，具体分品种看，表现为1跌4平稳。名特优水产均价29.00元/公斤，环比下滑0.92%、表现平稳。

                                         

（二）水产批发量增价稳

据市农业农村委监测，第48周井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2184吨，环比增加8.12%，同比增加23.74%。总体加权批发均价11.51元/公斤，环比上浮0.90%、表现平稳，同比下跌14.19%。具体分品种看，表现为2涨1跌1平稳。井口市场与全国相比价格低22.85%。五大批发市场均价17.01元/公斤，和全国相比高14.01%。

                                   

（三）水产零售市场平稳

据市农业农村委监测，第48周重庆大宗水产零售均价19.61元/公斤，环比下滑0.01%、表现平稳，同比下跌4.94%。名特优水产均价44.48元/公斤，环比稳中略跌1.42%。

                                             

六、主要农资品种总体均价环比、同比平稳

根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测。第48周重庆市农资总体均价5.98元。环比下滑0.10%、表现平稳。所有品种环比6涨6跌2平；同比平稳。本周气温较低，光照足，与去年同期相比气温较高，土壤墒情良好，油菜、小麦生长良好。化肥价格平稳，其中高浓度复合肥、碳酸氢铵、过磷酸钙分别上涨2.67%、2.30%、1.75%。25%复合肥、氯化钾分别跌1.82%、4.69%。本周普通地膜、普通棚膜分别上涨1.06%、1.75%。生猪市场供应量充足，价格长期低位运行。本周饲料价格基本平稳，其中豆粕、鱼粉饲料分别跌4.41%、2.77%，麦麸、育肥猪饲料分别涨1.35%、5.03%。0号柴油价格受农业作业、物流等减少的影响，价格跌1.44%。