10月18日，华龙网集团“对话乡村振兴”活动采访组走进酉阳土家族苗族自治县铜鼓镇重庆首创农业开发有限公司，实地探访这家市级农业龙头企业如何带动农村致富、农民增收的成功奥秘。

重庆首创农业开发有限公司，位于铜鼓镇酉沿高速酉阳2号隧道下，走进生产车间，一派繁忙景象。机器轰鸣，车间里生产工人有的在烘烤辣椒，有的在分级包装，有的在搬运成品，现场繁忙而有序。

位于高速公路立式桥墩下的数百个用于浸泡辣椒的大缸格外引人注目。靠近大缸，泡椒的风味芳香浓郁、扑鼻而来。工人田茂家正在为泡椒缸更换盐水，鲜椒需要盐渍三遍才能封缸腌制。不仅如此，他们还必须对每个生产环节的质量进行严格把关，以确保每一批辣椒制品都符合出厂标准。

2019年，在酉阳县政府的支持下，由重庆首创农业开发有限公司牵头，按“公司+村集体经济组织+大户+贫困户+基地”的辣椒产业发展模式，组建了酉阳县辣椒产业化联合体，在该县19个乡镇、71个村建立辣椒产业基地1.7万余亩，共涉及农户7650户26775人。

“公司按1.2元/斤的保底价与各村集体经济组织签订种植收购合同，实际收购价以辣椒收购时的市场价为准，但不得低于保底价。”重庆首创农业开发有限公司负责人杨惠如介绍，为帮助村级集体经济组织发展农户种植辣椒，协议中明确以村为单位，每收购一斤辣椒，公司将给予村集体0.1元作为发展经费。

去年，铜鼓镇连续60余天没有降雨，这无疑给当地的农业生产带来了巨大的挑战，大部分椒农只采收了两次。即使面临这样的困境，他们也没有放弃，而是积极地采取措施克服困难，仍然向公司交售了重达1782679公斤的辣椒，数量来之不易。

椒农们以坚韧不拔的毅力，向人们展示了他们对于生活的热爱和对乡村振兴的执着。努力并没有白费，椒农也因此获得了总计8735127元的收益，户均增收达到了4673元，这一数字无疑是对他们辛勤努力的最好回报。不仅体现了公司对农户的承诺和支持，也展示了农业发展所带来的积极影响。农业的发展不仅为当地经济做出了贡献，也提高了农民的生活水平，增加了他们的收入来源。

这一成果不仅体现了公司与农户之间的紧密合作，也展示了农业发展所带来的积极影响。合作为农业发展提供了新的动力，也为未来的发展提供了可复制的成功模式。

在产品精深加工方面，首创农业也有了新的进展。今年，公司在渝鲁协作援建项目的支持下，引进了新的技术和设备，对辣椒进行深加工，生产出“胡辣妈”品牌辣椒酱、泡椒等产品，不仅丰富了自身的产品线，也为当地的农民增加了新的收入来源。深加工产品的出现，也为本地的农产品打造了一个新的品牌，提高了本地农产品的知名度和竞争力。

此外，首创农业还注重市场营销和品牌打造。他们以市场需求为导向，不断改进和升级产品，积极拓展销售渠道。通过各种促销活动和推广手段，成功地将自己的辣椒产品推广到了全国各地市场，获得了良好的口碑和销售业绩。不仅为农民带来了实实在在的收益，也为本地经济的发展做出了积极的贡献。

当采访组离开时，工人田茂家又回到了他的泡椒缸前。他熟练地更换盐水，开始了新一轮的辣椒加工。重庆首创农业扎根铜鼓、依靠当地党委政府，团结带领广大椒农发展辣椒种植，通过精深加工增加产品附加值，在企业日益发展壮大的同时，也为当地经济发展做出了积极贡献，解决了当地村民诸多就业岗位，帮助村民增产增收、发家致富，较好发挥了农业龙头企业的辐射和带动作用。