唱着山歌挖“黄精”
“太阳出来啰儿,喜洋洋欧啷罗,我们今天啷啷扯匡扯……”刚走进华溪村,远远的传来了村民哼唱的石柱民歌《太阳出来喜洋洋》。
村民何绍余一边刨地一边唱着歌。眼下正值黄精的收获季,村民们在产业带头人陈朋的带领下,干得正起劲。
黄精喜阴,套种在木瓜树下。“今年肯定丰收!”陈朋看着挖出来装满背篓的黄精,笑着说,估计亩产有5000斤左右,他可以得到管护费和收益分红。曾经的贫困户陈朋,2018年从村里返包了6亩多的黄精,如今已成为村里响当当的种植大户,还负责管护村集体的黄精田。
“村里种了730亩,包括村集体250亩和村企合股的480亩,每亩都有三四万元的收益。我们也积极引进设立黄精面条、黄精桃片加工车间,年产值有2000吨。”中益乡华溪村支部书记、村主任王祥生指着套种在木瓜树下的黄精对记者说。
2020年以来,华溪村村集体还建成黄精育苗基地15亩,经过两年多的精心管护,截至目前,累计已销售129.9万株,总销售额64.46万元。
中益乡乡长、党委副书记隆凤祥告诉记者:“一直以来,中益乡山上就有不少野黄精,村民也有在屋前院后种植黄精的传统。当地调整产业机构,为了增加产值,并延伸产业链条,选择了种植黄精。”
黄精成了“致富经”
除了加工食品,黄精也“走进餐桌”。华溪村支部书记、村主任王祥生细数黄精入菜的各种方式:花可以像黄花一样做成鲜汤,块茎可以炖鸡鸭排骨等,嫩尖可以像苕尖一样做菜吃,嫩的块茎可以泡制炒肉片肉丝……
目前,当地已开发出黄精相关产品十余款,其中黄精面出口到澳大利亚、新加坡、加拿大、中国香港等11个国家和地区。
2022年9月,重庆华溪村黄精面业有限公司与渝贸通公司签约总价达2800万元的出口订单。中益乡组织委员余建介绍,目前已出口100吨,总金额约500万元。海外出口主要供给华人集聚区的商超和高校。下一步将优化提升产品、拓宽产业链条、在海内外同步建立完善销售体系。
搭建黄精育苗基地、管好在地黄精产业、开展黄精产品加工……华溪村将小小的黄精产业逐渐做成潜力巨大的乡村振兴产业。
当地通过发展黄精、木瓜、脆桃、中蜂等产业,带动村民不断增收、集体经济逐渐壮大,2022年全村脱贫人口人均收入达19415元,村集体公司营业收入达201万元、累计突破2800万元。2023年,华溪村入选“第一批全国农村集体经济发展村级典型案例”。